Климова Наталья Викторовна
врач высшей категории
г. Могилев, Белоруссия
Коллаген - это фибриллярный белок, имеющий вытянутую, нитевидную форму, который поддерживает прочность, эластичность и гибкость всего тела. Входит в состав кожи, костей, связок, сухожилий, хрящей и т.п.
Коллаген играет ключевую роль в обеспечении структурной защиты клеток, тканей и органов. Если бы не коллаген, тело фактически бы развалилось.
Коллаген обнаружен у многоклеточных животных. Отсутствует у растений, бактерий, вирусов, просейших и грибов. Это основной компонент соединительной ткани и самый распостраненный белок у млекопитающих, составляющий от 25% до 35% белков во всем теле.
Понимание структуры и фукционирования коллагена помогает лучше понять, как сохранять здоровье и молодость.
Основной структурной единицей коллагена является тропоколлаген, который состоит из трех протеиновых цепочек в виде тройной спирали. Эта уникальная структура делает коллаген прочнее стали.
Xотя коллаген не содержит незаменимых аминокислот, витаминов или каких-либо особых материалов, он сам по себе является практически готовым "строительным материалом" для соединительной ткани: сухожилий, хрящей, связок, а также клеток эпидермиса. То есть, по сути, коллаген - так же, как кожаный пояс или тяги, - защищает ваши суставы и связки, но в отличие от экипировки - действует изнутри.
Главная опорная и защитная ткань организма - соединительная. Она составляет половину массы тела и определяет физические особенности всех структур и органов. К соединительной ткани относится также межклеточное вещество. Оно является основой(матриксом), которое заполняет все пространство между органами и клетками. Матрикс обеспечивает сохранение не только формы всех структур и клеток, но и функциональную связь между ними, а также водно-минеральный обмен.
Что такое коллаген соединительной ткани? Это белковые нити, являющиеся одним из основных компонентов матрикса, включающего также эластин, структурные гликопротеины и протеогликаны. Множество трехмерных спиралей заплетены в надежные и прочные волокна(как в "косичку"). Нити коллагена обладают очень высокой прочностью и почти не поддаются растяжению. Толстый слой коллагена придает коже упругость и эластичность. С возрастом тугая "косичка" раскручивается, спиральки теряют упругость и становятся хрупкими.
Чтобы нагляднее понять структуру коллагенового каркаса кожи, представьте себе новенький упругий матрас. Коллаген подобен пружинкам внутри, которые вместе с другим структурным белком нашей кожи, эластином, туго переплетаясь, создают опору кожи, которую называют тонусом. Волокна, создаваемые белками, надежны и прочны, однако с возрастом они слабеют, как слабеют пружинки в матрасе. Кожа теряет упругость, истончается и покрывается морщинками.
Коллаген производят фибробласты - специальные клетки, расположенные в глубине кожи - в дерме. Ученые эти клетки называют "мини-фабриками" или "заводами". Чтобы начать выработку структурных протеинов кожи, фибробластные клетки получают сигнал от рецепторов на внешних мембранах. Когда на рецепторах появляется правильное сочетание сигнальных молекул(которое называется фактором роста фибробластов) - фибробласт начинает выработку коллагена.
В молодом здоровом организме цикл разрушения и синтеза составляет около одного месяца, синтез коллагена составляет 6 кг в год. После 25- 30 лет диссимиляция(распад) коллагена возрастает и постепенно начинает преобладать над синтезом, в результате чего с возрастом содержание этого белка в организме постепенно уменьшается. Выработка коллагена в среднем возрасте уже составляет не более 3-х кг ( то есть всего 50% от нормы).
Волокна коллагена, разрушаясь, приобретают жесткость и хрупкость. Из-за снижения синтеза в организме накапливается неиспользованный поврежденный, фрагментированный коллаген, в результате чего кожа, кости, связки, сухожилия становятся менее прочными и упругими. Возникает дряблость, что сразу заметно на коже человека: увеличивается сухость из-за потери способности белка удерживать молекулы воды, формируются морщины.
Уменьшение механического натяжения клеток приводит к их коллапсу(спадению) и повреждению фибробластов(коллагеновых мини-заводов), рецепторы которых не получают правильных сигналов для выработки коллагена. Это приводит к естественному снижению коллагенового синтеза. Таким образом, формируется порочный круг. А ведь коллаген составляет 35% белка и 70% белка кожи. И именно поэтому он считается белком молодости.
Первые морщинки - это первые сигналы о том, что в организме наступает спад выработки коллагена. На них чаще всего обращают внимание и начинают исправлять при помощи внешнего воздействия(кремов). Но необходимо помнить, что то же самое происходит и внутри организма, в других соединительных тканях - костях, связках, хрящах, что влечет за собой гораздо более серьезные последствия, если вовремя не принять соответствующих мер. И кремы (для наружного применения) здесь бессильны. Необходимо воздействие изнутри!
Известно, что коллаген входит в состав синовиальной жидкости, которая предназначена для снижения трения в суставах. Французские ученые предложили использовать коллаген в технике. Они вводят коллаген в смесь порошка меди, асбеста и смолы. Из этой смеси средствами порошковой металлургии изготавливают подшипники, износостойкость которых в десять раз выше, чем у обычных подшипников. Представляете, что происходит с суставами, когда в организме недостает коллагена?
Применение коллагена.
Коллаген был открыт еще в начале ХХ века, и с тех пор целый ряд знаменитых ученых работают над изучением его свойств и влияние на организм человека. После открытия оздоровительных функций коллагена он прочно закрепился на рынке продуктов питания для спортсменов и косметологии. В последние годы растет интерес к потенциальному применению коллагена в сфере медицины.
Было установлено, что особенности этого белка сделали возможным применение коллагена во многих областях медицины - от дерматологии до онкологии, таких как:
- лечение ожогов и незаживающих ран
- восстановление поврежденной кожи, при создании искуственной кожи
- уменьшение боли в суставах, восстановление структуры костей
- помощь в лечении псориаза и перхоти
- восстановление волокон мышц, ответственных за прочность и гибкость
- питание уставших и покрасневших глаз, помощь в регенирации роговицы
- в лечении онкозаболеваний
- улучшение качества интимной гигиены - увлажнение и создание защитной среды
- улучшение в усвоении лекарственных средств
- использование в раневых повязках
Основными функциями коллагена являются:
- защитная (обеспечивает прочность тканей и защиту от механического повреждения)
- опорная (скрепляет и сохраняет форму органов)
- восстановительная (клеточная регенирация). Обеспечивает эластичность тканей совместно с эластиновыми волокнами, тормозит развитие меланом(опухолевидные образования кожи), стимулирует образование клеточных юболочек. Аминокислоты, образующиеся при этом, участвуют в построении клеток и восстановлении коллагена.
От наличия коллагена в рационе питания напрямую зависит внешний вид(упругость и подтянутость кожи), здоровье суставов, связок, сухожилий, их крепость и эластичность, равно как и скорость восстановлени после травм.
Источник коллагена.
Коллаген в небольших колличествах сождержится во многих продуктах. Но, к сожалению, его концентрации слишком низки, чтобы оказать терапевтический эффект на человека. Если, конечно, не кушать студень круглосуточно, заедая его желатиновыми десертами. Исходя из данных о пищевой ценности продуктов, можно включить в свой рацион продукты, богатые желатином и коллагеном. Но увы, выбор подобных продуктов крайне невелик. Это кожа, суставы, сухожилия крупного рогатого скота, те же части рыбы или пшеница, чей белок также богат коллагеном. Согласитесь, не очень привлекательный перечень.
Как следствие - необходимость дополнительного приема коллагена в виде специализированных препаратов. Коллаген рекомендуется начинать употреблять с 20-25 лет, когда происходит естественное снижение выработки собственного коллагена.
Сбалансированный состав мягких гелевых капсул "Источник красоты" подобран с учетом действия компонентов, повышающих эффективность друг друга.
При регулярном приеме препарат увлажняет кожу изнутри, обеспечивая упругость, тонус, уменьшаются морщины, происходит омоложение и замедляется старение организма. Как следствие - улучшается цвет и блеск волос, укрепляются ногти.
Капсулы "Источник красоты" восстанавливают хрящевую ткань и межсуставную(синовиальную) жидкость. Улучшают подвижность суставов. Укрепляют опорно- двигательный аппарат. Ускоряют восстановление после полученных травм. Помогают при заболеваниях суставов, артритах, артрозах, остеохондрозах и др. Благодаря коллагену опорно- двигательная система организма начинает восстанавливаеться, снимаются болевые ощущения.
Коллагеновые капсулы " Источник красоты" - очень важный и востребованный препарат для спортсменов и людей ведущих активный образ жизни.